Лазанья

Лазанья – традиционное итальянской блюдо. Существует множество вариантов приготовления. Однако каждый из них предусматривает использование специальных макаронных изделий. Листы для лазаньи изготавливаются из пшеничной муки твердых сортов и очищенной питьевой воды. Они не требуют предварительной варки, для приготовления блюда нужно положить их на ровную поверхность, смазать соусом бешамель или болоньезе, после этого отправить в духовку на 20 минут.