Уксус

Уксус – универсальный продукт, который есть практически в каждом доме. Его часто «для аппетита» и улучшения вкуса добавляют в салаты. При пониженной кислотности такая добавка помогает пищеварению, а не только улучшает вкус. Уксус используют при мариновании мяса. У него изменяется вкус и консистенция. Маринады при этом делают на основе различных пряных смесей. Уксус использует для приготовления соусов и кисло-сладких блюд. Его применяют в кондитерском деле для погашения соды.

Интернет-магазин «Нептун Экспресс» предлагает уксус

• столовый,

• винный красный,

• винный белый,

• бальзамический,

• рисовый.