Манная

Манная крупа изготавливается из пшеницы различных сортов. Она используется для приготовления каши, запеканок, манника, кремов, как связывающий ингредиент для приготовления котлет, сырников. На ее основе готовят тесто для блинов и оладий. Манка может служить альтернативой панировочных сухарей. Продукт богат витаминами Е и В1, В2, В6, РР и железом. Манная крупа помогает выводить из организма лишнюю слизь, жиры, соли.