Фритюрное

Фритюрное масло применяется для жарки различных продуктов. В нем отсутствуют примеси, вызывающие сильный нагар, потемнение и запах. Во фритюрнице готовятся блюда быстрой кухни: картофель-фри, картофельные шарики, наггетсы, сырные палочки, пончики. Приготовление занимает минимальное количество времени. Качественное фритюрное масло обеспечивает равномерную прожарку. В некоторых случаях его можно использовать повторно.