Пельмени традиционно изготавливаются из пресного теста с добавлением мясной начинки (есть варианты с рыбой, птицей и грибами). Полуфабрикаты могут храниться в морозильной камере в течение нескольких месяцев. Для приготовления пельменей достаточно всего несколько минут. Они особенно удобны, если после тяжелого рабочего дня у вас попросту нет сил на то, чтобы готовить что-то более оригинальное. Часто их и употребляют как суп, вместе с бульоном, в котором они готовились. Подают их вместе с уксусом, сметаной, горчицей или сливочным маслом.