Креветки

Креветки – один из популярных ингредиентов для приготовления закусок, салатов и соусов. Продукт уже не считается экзотическим и входит в состав многих блюд. Компания «Нептун Экспресс» занимается поставками этого популярного диетического продукта в Россию. В продаже –замороженные очищенные креветки и тушки в панцирях. Мы поставляем креветки производства Аргентины, Индии, Дании, Норвегии.

Предлагаемые товары различаются не только страной происхождения, но и размерами, в зависимости от вида. Наиболее крупной является тигровая креветка 16/20, которая может вырастать до 30 см в длину и иметь вес до 650 грамм. Уступает ей в размерах королевская креветка, купить которую оптом можно существенно дешевле. Ее длина составляет в среднем 20 см, при весе до 40 грамм.

На российский рынок поставляются отварные или свежемороженые креветки. Продукт подвергается заморозке, чтобы он не испортился при транспортировке. Для приготовления блюда достаточно разморозить морепродукты или промыть их кипятком.

Основная ценность продукта заключается в его вкусовых и диетических свойствах. Как и другие дары моря, он практически не содержит жиров, богат минералами и микроэлементами, отличается высоким содержанием йода. Для сохранения полезных свойств продукта, его не следует подвергать длительной термической обработке. В большинство блюд охлажденная креветка добавляется в конце приготовления.