Рыба — источник полиненасыщенных омега-кислот, фосфора, йода, витаминов D и А, а также длинного перечня других незаменимых веществ. В свежих морепродуктах их количество в несколько раз больше, чем в замороженных. Вот почему так важно научиться правильно выбирать охлажденную рыбу.
