Морской коктейль

Морской коктейль, как правило, состоит из креветок, мидий, кусочков кальмаров, каракатиц и небольших осьминожков. Он продается в виде замороженной смеси, в которую входят уже очищенные и отваренные морепродукты, а следовательно, экономится масса времени на предварительную подготовку.

С морским коктейлем можно готовить легкие салаты, сытные супы, ризотто, жульен и другие интересные блюда. Морепродукты вкусно не только варить, но обжарить или запечь. Витаминно-минеральный состав не погибает при термической обработке. В морском коктейле много белка, йода, витамины А и Е.