Копченая, соленая, сушеная

Соленая рыба - популярный вариант закуски и ингредиент салатов. Засолка может выполняться разными способами, иногда применяется только одна соль, но, как правило, посол бывает улучшенным. В этом случае в рассол добавляют уксус, пряности, лавровый лист, сахар и т.п. Для получения соленой рыбы отменного вкуса особое значение имеет качество исходного сырья. Оно должно быть очень свежим, без внешних повреждений и изъянов.

В каталоге также представлено филе рыбы горячего и холодного копчения. Продукт обладает прекрасными вкусовыми качествами. В случае правильного приготовления деликатесы сохраняют большое количество ценных питательных веществ, оставаясь совершенно безопасными для здоровья. О соблюдении норм свидетельствуют сертификаты. Мы предлагаем филе лосося, скумбрии, палтуса, сельди, сиги и других видов рыб.