Масаго (мойвы)

Масаго (мойвы)

Скачать прайс
960 руб/кг  
Производитель:
РОССИЯ
Наличие:
В наличии
кг
960 руб/кг  
Производитель:
РОССИЯ
Наличие:
В наличии
кг
960 руб/кг  
Производитель:
РОССИЯ
Наличие:
В наличии
кг
960 руб/кг  
Производитель:
РОССИЯ
Наличие:
В наличии
кг
980 руб/кг  
Производитель:
БЕЛАРУСЬ
Наличие:
В наличии
кг
980 руб/кг  
Производитель:
БЕЛАРУСЬ
Наличие:
В наличии
кг
980 руб/кг  
Производитель:
БЕЛАРУСЬ
Наличие:
В наличии
кг
850 руб/кг  
Производитель:
РОССИЯ
Наличие:
В наличии
кг
850 руб/кг  
Производитель:
РОССИЯ
Наличие:
В наличии
кг
1 2

Икра Масаго широко используется в японской кухне. По сути, это икра обыкновенной мойвы. Она имеет небольшие размеры, по сравнению с осетровой. Ее цвет может варьироваться от желтого до оранжевого оттенка. Но производители часто окрашивают ее в более яркие цвета – красный, зеленый, черный или любой другой. Яркой икрой украшаются суши и роллов.

Икра поставляется в пластиковых упаковках по 500 грамм. В продаже имеется икра пяти цветов: малиновая, черная, зеленая, оранжевая, красная, золотая. Вы можете закупить ее для оснащения ресторана японской кухни. В Масаго содержится большое количество белка, который практически на 100% усваивается. Кроме того, не стоит забывать и полиненасыщенные кислоты Омега-3 и 6, которые участвуют во многих жизненно важных процессах. Масаго используется в качестве украшения гункан-суши, роллов «Калифорния», добавляется внутрь роллов как начинка. Кроме того, она является составляющей спайси соуса. Продукт приятно хрустит и имеет нежный солоноватый вкус.