Оливки входят в состав большого количества закусок и салатов, на основе оливок готовят разнообразные соусы. Их добавляют в пиццу, супы, спагетти, фарш, ими украшают блюда. С оливками пекут хлеб, фокаччу, закусочные кексы. Они хорошо сочетаются с сыром, помидорами, травами. Интернет-магазин «Нептун-Экспресс» предлагает оливки с косточками и без косточек, производства Италия и Испания.